A Abrasel coordenará mais uma vez a área gastronômica na 5ª edição do Salão do Turismo – Roteiros do Brasil, evento organizado pelo Ministério do Turismo, que começa amanhã, dia 26 e segue até 30 de maio.

A Mostra Gastronômica Brasil Sabor será dividida em cinco ilhas, uma para cada região brasileira e cada uma delas será coordenada por um Chef local. O espaço vai funcionar das 14h às 20h e terá capacidade para oferecer 43 mil refeições durante todo o evento. Serão 100 profissionais trabalhando na mostra comandados por quatro experientes chefs: Fábio Sicilia do Pará, Raquel Solmucci de Minas Gerais, Valter Jarocki de Pernambuco e Leôncio
Rodrigues de São Paulo.