Notícias
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31/01/2012
Vendas de cerveja sofrem impacto das chuvas de dezembroAs chuvas de dezembro comprometeram parte da venda da maior cervejaria do país. Segundo a Confederação Nacional das Revendas Ambev (Confenar), o volume de vendas de cerveja em 2011 caíram 3% em relação ao total de 2010, entre as suas associadas. O impacto maior veio do mês de dezembro, que tem peso dobrado na venda da bebida no ano, por conta do incremento no consumo proporcionado pelo 13º salário, pelas festas de fim de ano e pelo início do verão.
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31/01/2012
Indústria investe em texturas, sabores e aromas para os alimentosO sabor de frango está à disposição em formato de pó ou de cubinhos. Morde-se o biscoito e o gosto de queijo explode na boca. O sabor de frutas nunca provadas torna-se o preferido ao ser experimentado em sorvetes, sucos e gomas de mascar.
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30/01/2012
Refeição fora do lar movimenta R$ 215 biO brasileiro come cada vez mais fora de casa. Com o avanço do trabalho feminino, o aumento da distância entre casa e local de trabalho, somados ao crescimento do turismo interno, comer fora do lar já representava, em 2009, 31% das despesas das famílias com alimentação, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
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30/01/2012
Redes de franquia treinam com teatro e banhoO que tem nesse sanduíche? E nesse?" O cliente pergunta um pouco de tudo sobre o menu. O vendedor não se contém: "Eu já te falei"
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30/01/2012
Brasileiros 'invadem' restaurantes de chefs britânicos famososNo restaurante Fifteen, de Jamie Oliver, os brasileiros já são a segunda nacionalidade mais comum entre os frequentadores estrangeiros
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