Notícias
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01/02/2012
Mercado de franquias ganhou 185 redes em 2011, estima ABFConfira os benefícios que as redes estreantes podem oferecer e também os cuidados que o candidato deve tomar antes de investir em uma nova marca
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31/01/2012
Frente parlamentar vai atuar para incluir novos segmentos no SimplesA frente também quer limitar a substituição tributária sobre optantes do Simples
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31/01/2012
Aumenta apetite de redes da culinária orientalMesmo depois de alguns anos em que a onda de abertura de temakerias chegou ao País, com unidades responsáveis pela comercialização de comida asiática em formato de cone, é possível dizer que o gosto do brasileiro por comidas orientais continua forte, e isso abre também o apetite de grandes redes especializadas em culinária que atuam no franchising.
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31/01/2012
Setor de cozinha industrial deve crescer acima de 15% em 2012O brasileiro come cada vez mais fora de casa. Com o avanço do trabalho feminino, o aumento da distância entre casa e local de trabalho e o crescimento do turismo interno, comer fora já representava, em 2009, 31% das despesas da família com alimentação, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
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31/01/2012
Padarias terão de trocar máquinas para seguir nova normaAprovada em dezembro de 2010, a Portaria nº 197 do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) alterou a Norma Regulamentadoranº 12 (NR12), que estabelece regras técnicas para máquinas e equipamentos utilizados em diversos setores produtivos. Para panificação e confeitaria, a portaria estipulou prazo de seis meses para a adequação de máquinas novas e de 18 a 66 meses para a troca de equipamentos antigos, variando de acordo com o tipo de máquina e o número de trabalhadores de cada empresa.
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